Sarten hierro kankay steel
Sartén LITE Steel
La nueva sartén LITE está fabricada en 100% hierro laminado en frío, con la misma calidad y nobleza de nuestras sartenes tradicionales, pero en una versión mucho más liviana y manejable.
Con un espesor de 1,6 mm y un peso de solo 0,75 kg, esta sartén es ideal para quienes buscan cocinar con hierro todos los días, sin sentir el peso clásico del material. Perfecta para moverse con más comodidad en la cocina.
El proceso de laminado en frío logra que el material sea más duro y resistente. Estos procesos dejan el metal con un color y terminación diferentes. El laminado en frío es suave y gris, que durante el proceso de cocción, notarás que la sartén cambia de color, pasando de su tono original a un tono oscuro. Este cambio es una señal del desarrollo de la pátina natural, que mejora la antiadherencia y el sabor de cada plato. Apta para todo tipo de fuegos y preparada para acompañarte por muchos años.
Peso: 0,75 kg
Características:
- Hierro laminado en frío
- Fabricadas en Argentina
- Control superior de temperatura
- Compatibles con cocinas a gas, eléctricas, inducción y parrillas
¿Cómo cuidar tu sartén de hierro?
Lavar tu sartén correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que tu sartén se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado a la sarten: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutosal fuego hasta que humee.
¿Cómo curar tus sartenes de hierro?
- Lávalas con una esponja y detergente, enjuagándolas bien.
- Secá completamente la sartén. No la dejes en remojo.
- Aplicá una fina capa de aceite en la superficie y base, esparciéndolo con una servilleta.
- Colocá la sartén sobre la hornalla a fuego máximo y dejala durante 5 minutos o hasta que comience a humear.
- Retirala del fuego y dejá que se enfríe por completo. ¡Listo!
